Distribuidores de productos gastronómicos y especialidades regionales de calidad desde 1984

Nuestro compromiso es asegurar la excelencia en cada producto y la satisfacción de los clientes que confían en nosotros.

Nos especializamos en la distribución y comercialización de productos de alimentación de calidad en los principales canales del sector: Hostelería, Restauración y tiendas de alimentación especializadas.

Trabajar con un  mayorista de productos de alimentación  como nosotros le permitirá acceder a genuinas especialidades alimentarias de origen diverso, con especial énfasis en lo típico de cada región de España. Hoy en día es importante contar con la certeza de que los productos sean verdaderamente artesanos y sigan la elaboración tradicional que les confiere toda su calidad.

En Barranco Especialitats trabajamos con proveedores de plena confianza en las distintas regiones: quesos de todas las zonas tanto nacionales como de importación, vinos Nacionales o conservas del más alto nivel, con los que hará las delicias de sus clientes.

• Jamones
• Embutidos y fiambres
• Quesos nacionales
• Quesos de importación
• Morcilla
• Productos típicos y especialidades regionales
• Patés y derivados del pato
• Platos preparados y 5ª gama
• Manteca
• Aceite
• Pesca salada
• Membrillo
• Pastelería artesana
• Salados
• Vino
• Navidad: cestas de Navidad, lotes de Navidad y productos gastronómicos típicos de Navidad

Como  mayorista de productos de alimentación , destacamos en primer lugar por el alto estándar de calidad con el que trabajamos, pero también por las interesantes ofertas que lanzamos y campañas, adaptadas según la tipología de su negocio. Nuestro catálogo de productos no tiene rival en el sector de la alimentación tradicional, por lo que puede estar convencido de que aquí encontrará los manjares más reputados y demandados, y al mejor precio. Además, podemos resultarle de gran utilidad a la hora de confeccionar  cestas de Navidad ,y, lotes de navidad, que marquen la diferencia por la calidad y distinción de los alimentos que contengan.

Somos distribuidores de jamones, quesos y productos de alimentación para hostelería, restauración y tiendas de alimentación especializadas.

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Distribuimos lo más típico y las mejores especialidades de cada región.

Trabajar con un mayorista de productos de alimentación como nosotros le permitirá acceder a genuinas especialidades alimentarias de origen diverso, con especial énfasis en lo típico de cada región de España. Hoy en día es importante contar con la certeza de que los productos sean verdaderamente artesanos y sigan la elaboración tradicional que les confiere toda su calidad.

En nuestro amplio catálogo encontrará una gran variedad de productos Regionales   propios de un lugar o de una región como pueden ser los cárnicos, los lácteos, los precocinados, los salados… De su distribución entre los distintos establecimientos que demandan nuestros   productos alimentarios típicos de cada Región de España   se encarga nuestra amplio equipo de profesionales que, tras una larga trayectoria en este campo, es consciente de lo importante que resulta llegar a tiempo, tanto para la satisfacción de nuestros clientes como para una mejor conservación de los alimentos.  

En Barranco Especialitats somos distribuidores de productos gastronómicos y especialidades regionales de calidad desde 1984

Nuestro compromiso es asegurar la excelencia en cada producto y la satisfacción de los clientes que confían en nosotros.

Nos especializamos en la distribución y comercialización de productos de alimentación de calidad en los principales canales del sector: Hostelería, Restauración y tiendas de alimentación especializadas.

Trabajar con un mayorista de productos de alimentación como nosotros le permitirá acceder a genuinas especialidades alimentarias de origen diverso, con especial énfasis en lo típico de cada región de España. Hoy en día es importante contar con la certeza de que los productos sean verdaderamente artesanos y sigan la elaboración tradicional que les confiere toda su calidad.

¿Quiere saber si tenemos los productos que necesita para su establecimiento?

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Nuestros  productos son de calidad, una opinión que comparte nuestra variada clientela. Ofrecemos los precios más competitivos del mercado. Llame ya y haga su pedido. 

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¿Le gustaría contar este invierno con  cestas de Navidad originales  para entregar a sus trabajadores y clientes? En Barranco Especialitats podemos ayudarle, ya que disponemos de lo mejor en productos típicos Regionales de origen certificado. Las especialidades tradicionales de las distintas regiones suponen una de las mejores opciones a la hora de configurar una cesta navideña que resulte sorprendente y ante todo agradecida por los receptores de la misma. Sea original cambiando los contenidos habituales por productos artesanos, tal vez con un toque diferente, y logre la distinción que está buscando.

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Creamos Cestas y Lotes de navidad , a su medida y originales con productos de alta calidad, Contacta con   Barranco Especialitats para conocer todas las opciones que le ofrecemos. La calidad está asegurada escoja lo que escoja.

¿Quiere saber si tenemos los productos que necesita para regalos de empresa?

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En Barranco Especialitats, somos distribuidores de jamones y distribuidores de productos gastronómicos, entre nuestra amplia gama de productos de alimentación contamos con una  gran variedad de productos regionales.

Te ayudamos con unas pautas para elegir un buen jamón:

¿CÓMO ELEGIR UN BUEN JAMÓN?

La fama del jamón ibérico es mundial, pero estamos seguros que muchos ni siquiera saben diferenciar un buen jamón ibérico de uno que no lo es.Las siguientes claves te ayudarán a discernir si el jamón que te ofrecen es ibérico o si se trata de un jamón serrano corriente.

TIPOS DE JAMONES

Podemos hablar de jamón serrano o  jamón ibérico. El jamón ibérico es aquel que procede del cerdo de raza ibérica, para poder optar a la denominación de ibérico la pureza del animal deberá estar garantizada al menos al 50% como de raza ibérica. A su vez el jamón ibérico puede clasificarse dependiendo de su alimentación:

• Jamón de bellota 100% ibérico representa la máxima expresión de calidad. Procede de cerdos de raza pura ibérica, criados en libertad en las dehesas, donde se alimentan principalmente de bellotas durante la montanera. Este tipo de jamón se identifica con el precinto negro y ofrece un sabor intenso con notas dulces y un bouquet único.

• Jamón de bellota ibérico proviene de cerdos con un porcentaje de raza ibérica entre el 50% y el 75%. Estos animales también disfrutan de una crianza en libertad y se alimentan de bellotas durante la montanera. Se reconoce por su precinto rojo y presenta características organolépticas muy similares al 100% ibérico.

• Jamón de cebo de campo ibérico es una excelente alternativa. Estos cerdos se crían en semi libertad, alimentándose de piensos naturales y los pastos disponibles en su entorno. Se identifica con el precinto verde y ofrece un sabor característico del cerdo ibérico.

• Jamón de cebo corresponde a cerdos criados en granjas y alimentados con piensos. Se distingue por su precinto blanco y, aunque mantiene la calidad propia del jamón ibérico, sus características organolépticas son menos pronunciadas.

En  Baranco Especialitats  tenemos una gran variedad de jamones

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